Makanan dan minuman khas Riau(yummy..jadi lapar dan dahaga)hahahah...

nah,,kali ini saya akan memperkenalkan kpada sobat smua tentang masakan khas dari riau,,nama2 makanan dan minuman tradisional Riau tersebut bernuasa melayu..yg paling mengesankan adalah nama2 tersebut tak sekedar unk dan menarik namun membuat org tersenyum. misalnya "Soto Mak Long Tekejut","Gadih brondok","ubi berdendang","sambal janda mengamuk" dsb...hahahaha...lucu ya..tp itu lah kenyataan nya...

*masakan khas pekan baru.

1. nasi lemak pekanbaru
2. soto pekanbaru
3. rujak buah campur maharaja
4. jus maharani
5. rujak buah maharatu
6. bolu kemojo
7. bubur ayam pekanbaru
8. sate senapelan
9. laksamana mengamuk
10. perkedel patin

*masakan khas bengkalis

1. lempuk durian
2. lempuk nanas
3. kue bangkit nasi impit
4. sambal belacan
5. sempolet
6. sagu rendang

*masakan khas pelalawan

1. sambal nanas
2. gulai ayam nanas
3. sambal salai
4. sempedas patin
5. udang galah
6.ikan salai

*masakan khas siak
1.bubur asura
2.bolu kemojo
3.asam pedas patin
4.sambal belacan
5.kue apam
6.(nampak nyo ini baru masuk...tahu berintik)wakkaka

*makanan khas dumai
1.lempuk durian
2.keripik cabe
3.dadar guling
4.dsb(penat nulis..hahah)

*masakan khas indragiri hulu dan hilir
1.udang galah
2.gulai patin
3.lontong mie
4.sate
5.dan makanan seafood lainnya

*masakan khas rokan hulu

1.banyak ne..gila bro...ada campa cahang,asam kandih,campa cahang krasak,kindong,pendang ikan kwan,gulai lingkitang,gulai alo-alo,gulai jangek torong,gulai pcuk ubi tumbuk,gulai krasak labu cinu,gulai tunjang,paih,pokasam limbek,baka ikan kopiek,giliang kumangi,gilaing paih,kokek asam durian,sala taaluo ayam,tumih daun gando,baka torong,joruk maman,nasi lomak,lalaju,itak kopa panggang,konji,klopong,lopek pegu,lompuk durian,tak kopa kukuih,kokek asam durian,ikan salai,argh bnyka lagi...tanya sendiri sama org rohul...hahaah

*masakan khas kampar
1.lemang
2.dadih
3.kue jalai
4.gulai salai
5keripik nangka
6.keripik patin


asik ne klu jadi wisata kuliner bisa mencoba smua nya...aneh2 ya makan nya..gak bisa saya sebut semua...bnyk buanget dah...gila man...


*minuman khas Riau

1.jus tiga rasa
2.air tebu nustalgia
3.es samudra
4.rumput laut
5.es sirop mak inang sayang,minuman ne tak kalah menarik karena sajian es sirop ne    menggambarkan betapa segarnya minuman yang di olah oleh mak inang dengan penuh kasih sayang.hehehe...

meski bhan2nya tak jauh berbeda dengan es campur di pasar2 biasa,namun irisan 'lembut'nanas ,apel,agar-agar,di tambah sejuta 'kasih' dari sirop keprok serta sesendok perasan 'cinta' dari jeruk nipis sudah ckup utk menghilangkan dahaga.hahahahah...